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无油酸奶蛋糕

无油酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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无油酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
蜂蜜32千卡321千卡0.4克1.9克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
低粉142千卡354千卡9.4克1.4克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量238无油酸奶蛋糕热量/卡路里513千卡
肚皮舞 热量513千卡,相当于肚皮舞114分钟消耗的热量...270

无油酸奶蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、蛋白(2只)、无糖酸奶(125克)、蜂蜜(10克)、低粉(40克)、白糖(35克)、柠檬汁(几滴)
无油酸奶蛋糕的做法图解1

1/9. 备齐所需材料

无油酸奶蛋糕的做法图解2

2/9. 蛋黄+酸奶+蜂蜜搅拌均匀

无油酸奶蛋糕的做法图解3

3/9. 加入过筛的低筋面粉拌匀

无油酸奶蛋糕的做法图解4

4/9. 拌面细腻无颗粒的面糊,放冰箱冷藏备用

无油酸奶蛋糕的做法图解5

5/9. 蛋白分3次加入白糖打至湿性发泡即可

无油酸奶蛋糕的做法图解6

6/9. 取出蛋黄糊分3次与蛋白霜翻拌均匀

无油酸奶蛋糕的做法图解7

7/9. 倒入乳酪模具内

无油酸奶蛋糕的做法图解8

8/9. 烤盘内注入模具一半的水,送入预热好150度的烤箱50分钟即可

无油酸奶蛋糕的做法图解9

9/9. 放凉后放冰箱冷藏过夜再食用

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效;可与小米、肥牛、桂圆搭配;与消炎片、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、玉米、青椒搭配;与糖精、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与梨、雪梨、胡萝卜搭配;与生菜、香干、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无油酸奶蛋糕热量513 千卡
  • 脂肪30.21 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物264.42 克
  • 267.7 毫克
  • 134 毫克
  • 5.6 毫克
  • 591 毫克

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