| 多芒小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 100克 | 多芒小丸子热量/卡路里361千卡 | |||

1/18. 碗中放入20克白糖

2/18. 倒入适量的热水,用勺子搅拌融化白糖,晾凉

3/18. 糯米粉过筛,去除杂质

4/18. 倒入100克温水,用筷子搅拌成团,然后盖上保鲜膜,饧15分钟

5/18. 面团先揉搓成大块

6/18. 搓成直径大约1厘米的细长条

7/18. 揪小块,搓成大小均匀的圆球

8/18. 锅中放清水,烧开

9/18. 水开,下入搓好的小丸子

10/18. 浮起来后,捞出,放凉水盆中过凉,使用前沥干水

11/18. 芒果清洗干净

12/18. 切花刀

13/18. 取出完整的果肉

14/18. 将边角料用刀刮下,入小碗,用勺子搅打成糊糊

15/18. 晾凉的糖水与芒果糊混合均匀

16/18. 取适量果汁倒入小碗内

17/18. 依自己的喜好,放入适量的芒果丁和糯米丸子

18/18. 不用入冰箱冷藏也一样清凉爽口呢
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、健脾养胃、补脑益智等功效;可与赤小豆、桂花、红豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;