| 香菇猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 604克 | 香菇猪肉馄饨热量/卡路里1196千卡 | |||

1/12. 食材猪肉,香菇,姜水.

2/12. 猪肉去筋膜,剁成肉馅.

3/12. 香菇剁成小细粒.

4/12. 猪肉馅放入碗中,加入姜水,生粉,生抽,盐向一个方向搅拌均匀.

5/12. 加入香菇粒,淋点香油,继续搅拌制成馅.

6/12. 在外面市场买的馄饨皮.

7/12. 取馄饨皮,将馅置面皮正中,对叠成三角形.

8/12. 再将左右两角尖向中间折叠成馄饨.

9/12. 一次吃不完的馄饨,可放冰箱冷冻.

10/12. 碗内放点海米,香油,鸡精,白胡椒,葱花.随意可按自己口味添加食材.

11/12. 锅内放水煮沸,放入馄饨,加一次凉水,煮熟后用漏勺捞出.

12/12. 放入装有汤料的碗中即可.
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、生津液等功效;可与扁豆、紫菜、香芋搭配;与红螺、鹌鹑、荞麦相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、润肠、治疗高血压等功效;可与香菇、鸡爪、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与茄子、豆苗、丝瓜搭配;与木瓜、柿子、黄豆相克,同食可能会引起不适;