| 绿豆煎饼无油版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 216千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 17千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 310克 | 绿豆煎饼无油版热量/卡路里344千卡 | |||

1/13. 准备食材。然后将黄瓜切条、香菜切碎备用。

2/13. 将绿豆粉、面粉放入一个大碗内。一点点的加入清水,然后开始搅拌。

3/13. 搅拌至面糊没有颗粒,大概像酸奶的浓稠度即可。然后静置半个小时。

4/13. 将锅烧热,然后往锅内倒一小勺面糊。

5/13. 用铲子将面糊摊开。

6/13. 面糊微微凝结的时候,往锅内打一个鸡蛋。

7/13. 将鸡蛋用铲轻轻压碎,然后摊开。

8/13. 撒少许黑芝麻。

9/13. 表面微微凝结的时候,翻面。

10/13. 刷适量的甜面酱。

11/13. 刷适量的蒜蓉辣酱。

12/13. 撒少许香菜,然后将生菜、黄瓜放在饼的一边。

13/13. 将煎饼卷起即可。
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有厚肠胃、利尿、清热解毒等功效;可与南瓜、大米、黑木耳搭配;与番茄、狗肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有降血糖、降低胆固醇、改善肝功能等功效;可与龙须菜、莴笋、火腿搭配;与鸡肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、促进血液循环、帮助消化等功效;可与海带、大蒜、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、发汗透疹、缓解胃痛等功效;可与羊排、黄豆、胡萝卜搭配;与五花肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、乌发、补钙等功效;可与冰糖、糯米粉、杏仁搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;