| 杂疏回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 杂疏回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于登山摩托212分钟消耗的热量...510 | |||||
杂疏回锅肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、豆瓣辣酱（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、姜碎（适量）
1/10. 五花肉切成大块 焯水。
2/10. 加入葱姜煮至30分钟，用筷子能轻松扎透即可。
3/10. 煮好的肉凉后切成大片。
4/10. 把洋葱 青椒 胡萝卜切片。
5/10. 锅中放油加入辣酱炒出红油。
6/10. 爆香姜碎。
7/10. 放入肉片翻炒。
8/10. 加入料酒 糖 酱油继续翻炒。
9/10. 加入所有的菜继续翻炒。
10/10. 加入鸡精调味即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润燥等功效；可与洋葱、丝瓜、茄子搭配；与香菜、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂疏回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克