| 猪肉咸菜炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 731克 | 猪肉咸菜炒苦瓜热量/卡路里1142千卡 | |||

1/4. 将苦瓜,咸菜,猪肉切片

2/4. 下油爆炒猪肉

3/4. 然后加入苦瓜和咸菜,下酱油。

4/4. 盖上锅盖焖8到10分钟即可出锅
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、滋肝明目、美容肌肤等功效;可与玉米面、辣椒、茄子搭配;与虾、南瓜、猪骨相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效;可与魔芋、西瓜、大蒜搭配;与北极虾、黄豆、龟相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有生津止渴、清热除火、抑癌等功效;可与苹果、倭锦苹果、苹果脯搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;