| 紫薯银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 559克 | 紫薯银耳雪梨羹热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于高抬腿98分钟消耗的热量...600 | |||||
紫薯银耳雪梨羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（3大朵（用量可随意））、雪梨（1个）、小紫薯（2个）、干百合（4-5瓣）、冰糖（适量）
1/6. 将所有食材准备好，洗净；银耳提前用水泡发；
2/6. 锅中烧水，水开后倒入银耳，要煮到银耳微微粘稠才好；
3/6. 为了节省时间，在煮银耳的时候将紫薯切片放入蒸锅蒸软；
4/6. 在煮银耳的水中放入雪梨稍煮会；
5/6. 雪梨软后放入干百合与冰糖；
6/6. 最后放入蒸好的紫薯，将紫薯与银耳羹充分融合即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、润肠、壮身等功效；可与灵芝、黑木耳、薏米搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、治疗高血压、开胃等功效；可与无花果、银耳、芝麻搭配；与大花蟹、猪蹄、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有止咳、防癌、利湿消积等功效；可与芹菜、芦笋、绿豆搭配；与羊骨、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、化痰止咳等功效；可与草莓、白果、五味子搭配；
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营养信息
- 紫薯银耳雪梨羹热量984 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物266.3 克
- 钠123.5 毫克
- 钙103 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾1978 毫克