| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 457克 | 宫保鸡丁热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于郑多燕113分钟消耗的热量...360 | |||||
宫保鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、胡椒（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、生姜（适量）、蒜泥（适量）、干辣椒（适量）、大葱（适量）
1/7. 材料都准备完毕! 调料的做法: 白糖，酱油，香醋，淀粉 按顺序 2:2:1:1.5 的比例来调好~鸡腿肉 (也可以但是口感不如腿肉) 切好的鸡肉放入料酒6勺~加入花椒与胡椒，加入适量的盐和生姜~腌15分钟
2/7. 放入油之后把腌好的肉丁炒出白色，倒出来鸡放一边~
3/7. 再次放入少量油~之后放入葱姜蒜椒~炒出香。
4/7. 加入炒好的肉丁炒1分钟左右。
5/7. 加入黄瓜，胡萝卜，洋葱炒1分钟左右
6/7. 放入做好的香醋调料~炒一会儿。最后适量加点盐和鸡精~~~~~~O K啦~~~~!!!
7/7. 自己感觉不错噢！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、绿豆芽、黄豆搭配；与山楂、茄子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量676 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克