| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于滑水220分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪排（500克）、姜（2片）、八角（2个）、草果（1个）、白糖（2勺）、醋（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、食用油（适量）
1/8. 猪排洗净沥干水份.
2/8. 凉水下锅,放几粒花椒,姜片,八角,草果,料酒1勺水煮开.
3/8. 锅内放多点食用油,烧至微热.排骨放入锅内中小火煎炸至微黄.
4/8. 留少许油放2勺白糖.炒至糖焦黄.
5/8. 排骨放入锅内中小火翻炒.炒至微黄.直至每块排骨上色.
6/8. 一次放入足量开水,大火滚开转中小火.
7/8. 锅内有少量水时,加1勺香醋,少许鸡精转大火烧干收汁.
8/8. 装盘即可.
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补血、补肾润燥、补肾养血等功效；可与紫甘薯、甘薯、红薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克