| 醋溜南瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 132千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 蒜头 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 662克 | 醋溜南瓜丝热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于晾衣服82分钟消耗的热量...120 | |||||
醋溜南瓜丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（600克）、剁辣椒（1汤匙）、蒜头（10克）、食用油（适量）、白糖（1茶匙）、米醋（1汤匙）、蚝油（1茶匙）
1/9. 准备食材。
2/9. 小南瓜切细条，蒜子切米。
3/9. 烧热锅，放油，爆香蒜米。
4/9. 放入南瓜丝煸炒。
5/9. 炒至7成熟，加入剁辣椒翻炒。
6/9. 来一小勺糖提味。
7/9. 少许的蚝油提鲜。
8/9. 临出锅的时候，放入适量的米醋。
9/9. 大火炒匀，出锅喽~
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有驱蛔虫、预防高血压、护肝等功效；可与红枣、虾皮、芦荟搭配；与虾、黄鳝、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与莴笋、马齿苋、生菜搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜南瓜丝热量163 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.46 克
- 碳水化合物49.16 克
- 钠17.8 毫克
- 钙197 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾546 毫克