| 红烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 765克 | 红烧牛肉热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于坐车1568分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（1块）、土豆（3个）、盐（适量）、鸡精（适量）、小葱（适量）、干辣椒（适量）、冰糖（适量）、茴香（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）
1/6. 牛肉洗净切块；
2/6. 牛肉焯水，备好调料；
3/6. 小火放入油、冰糖炒糖色；
4/6. 炒到糖起泡泡时加水；
5/6. 放入牛肉和调料拌匀；
6/6. 倒入高压锅，上汽后15分钟，打开高压锅，加土豆块，再次上汽后10分钟即可；
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有滋养脾胃、强筋壮骨、安胎补神等功效；可与芋头、茄子、草菇搭配；与红螺、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉热量1568 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克