| 椰蓉香奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 258克 | 椰蓉香奶冻热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于上课212分钟消耗的热量...108 | |||||
椰蓉香奶冻的做法共12个步骤
食材主料/辅料
椰汁（50毫升）、牛奶（160毫升）、淡奶油（110毫升）、吉利丁片（2条）、特级椰蓉适量（2匙）、白砂糖（20克）
1/12. 准备好材料
2/12. 吉利丁片剪成小条，冷水中浸泡软
3/12. 鲜牛奶加白砂糖
4/12. 锅加热隔水融化，搅拌糖完全化开
5/12. 离锅，这时马上放泡软的吉利丁搅拌至完全融化，再放椰汁搅拌
6/12. 放淡奶油搅拌均匀
7/12. 搅拌好后倒入 保险盒，加盖放冰箱冷藏4小时以上，最好过夜
8/12. 过夜的奶冻取出室温放置约10分钟
9/12. 倒扣在另外一保险盒里，脱下用小刀切成小块，再裹上椰蓉
10/12. 成品
11/12. 装饰后图片
12/12. 像不像豆腐，
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、驱毒、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 椰蓉香奶冻热量382 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质10.81 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠92.8 毫克
- 钙263 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾584 毫克