| 韭菜花炒鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 456克 | 韭菜花炒鸭蛋热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于贴墙纸238分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜花炒鸭蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（70克）、鸭蛋（2个）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：韭菜花、鸭蛋
2/9. 将韭菜花清洗一下。
3/9. 放在案板上切碎，待用。
4/9. 将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。
5/9. 加适量的盐。
6/9. 调味打成蛋液。
7/9. 接着，合入切好的韭菜花拌匀。
8/9. 然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花蛋液翻炒至熟，即成。
9/9. 出锅装盘。
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有吐血、跌打损伤、益肝健胃等功效；可与基围虾、海虾、青鱼搭配；与牛肉、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、促进食欲、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花炒鸭蛋热量713 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质14.689999 克
- 碳水化合物6.65 克
- 钠194 毫克
- 钙164 毫克
- 铁6.54 毫克
- 钾626 毫克