| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 葱油拌面热量/卡路里1803千卡 | |||

1/11. 大葱先竖着切成条再横切成段

2/11. 五花肉切丁

3/11. 香菇泡发后切丁

4/11. 锅中加入植物油(要多一些),下入葱段小火炸

5/11. 等到葱段已经变成褐色的时候捞出备用

6/11. 将肉丁下入葱油中中火炸

7/11. 再下入香菇丁炸

8/11. 等到肉丁和香菇丁已经炸的比较干燥的时候

9/11. 再次下入炸好的葱段

10/11. 加适量盐、糖调味,再加入一勺蚝油,一勺生抽和老抽,搅匀关火

11/11. 将葱油与煮好的面条拌匀就行了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效;可与丝瓜、南瓜、白菜搭配;与田螺、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;