| 带豆拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 34千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 190克 | 带豆拌茄子热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于骑马4分钟消耗的热量...480 | |||||
带豆拌茄子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茄子（190克）、带豆（80克）、蒜末（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、芝麻油（适量）
1/11. 食材：茄子（已蒸熟）、带豆（已摘洗）、蒜末、剁椒
2/11. 将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3/11. 用凉水过凉。
4/11. 将已蒸熟的茄子撕成条放入大碗中。
5/11. 接着，合入过凉好的带豆。
6/11. 然后，搁入适量的蒜末和适量的剁椒。
7/11. 最后，加适量的盐。
8/11. 加适量的生抽。
9/11. 加适量的香醋。
10/11. 加适量的芝麻油。
11/11. 调味拌匀，即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、降低胆固醇等功效；可与明虾 、鳗鱼、羊排搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 带豆拌茄子热量34 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克