| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于仰泳179分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（随意）、土豆（几个）、白糖（少许）、八角（1粒）、老抽（少许）、姜（2片）、鸡精（少许）
1/5. 经过焯水处理后,放冰箱冷冻过的排骨.
2/5. 锅内放少许清油,放排骨加姜片,八角料酒翻炒香,放1小勺白糖,加老抽.一次加足开水,大火烧开改中小火烧.
3/5. 土豆去皮切成小块,放清水浸泡,去表面淀粉.
4/5. 排骨烧熟,放入土豆块翻炒加点开水继续烧.
5/5. 烧至土豆软烂加点鸡精胡交,大火收汁装盘.
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、补肾气等功效；可与白菜、紫菜、蘑菇搭配；与菱角、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克