| 玉米火腿法棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 190克 | 玉米火腿法棍热量/卡路里387千卡 | |||

1/10. 原料。

2/10. 把除玉米粒,火腿肠,沙拉酱以外的所有原料放入面包机,反复启动普通面包的和面功能。

3/10. 直到拉出薄膜。

4/10. 放入面包机发酵。

5/10. 发至2.5倍大后再次启动普通面包功能,搅拌排气。

6/10. 把排过气的面团分成3份,擀开后抹沙拉酱,撒上火腿肠和玉米粒。

7/10. 卷好后收口朝下摆入烤盘。

8/10. 面包坯表面喷水放入烤箱,再在烤箱里放入一盘开水,等待2次发酵。

9/10. 发好的面包坯表面用刀片划开,放入烤箱中层,上下烤20分钟后改在烤箱上层再烤10分钟上色后即可取出。每5分钟往面包表面喷少许水。

10/10. 烤好的法棍。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补肾气、润肠胃等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、软化血管、治疗高血压等功效;可与草莓、牛膝、橙子搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;