| 凉拌火腿榨菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 94克 | 凉拌火腿榨菜丝热量/卡路里98千卡 | |||

1/10. 备榨菜泡软清洗,火腿一根,尖椒二个。

2/10. 火腿切丁,尖椒切碎。

3/10. 将切好的食材装碗里,

4/10. 撒上盐,

5/10. 淋上醋,

6/10. 淋上香油,

7/10. 浇上辣椒汁,

8/10. 淋上生抽,

9/10. 拌匀置十分钟入味,

10/10. 拌好的火腿榨菜丝。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与丝瓜、大蒜、蘑菇搭配;与菊花、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;