| 粉丝蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 714克 | 粉丝蟹热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于冲浪525分钟消耗的热量...108 | |||||
粉丝蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（3只）、粉丝（适量）、鸡蛋（3个）、蒜辨（适量）、姜（2片）、盐（适量）、味极鲜酱油（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、料酒（1茶匙）、葱花（适量）
1/8. 剥几个蒜辨，切2片姜，蟹洗净沥干水。
2/8. 粉丝冷水泡软马上捞起沥干水分备着。
3/8. 锅内热油，放入蒜和姜炒香。
4/8. 倒入蟹炒匀。
5/8. 再打入鸡蛋3个，待鸡蛋煎至熟透。
6/8. 兑水，加入1茶匙料酒，1汤匙生抽，1汤匙蚝油。
7/8. 炒匀后加入粉丝，中小火盖上盖子焖煮一会。
8/8. 差不多收汁时调入盐炒匀收汁出锅，洒上葱花即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与荠菜、生菜、肥牛搭配；与甲鱼 、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝蟹热量945 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物89.12 克
- 钠151.56 毫克
- 钙295 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾388 毫克