| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于摘水果80分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头鱼尾（适量）、豆腐（1块）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 备好葱姜蒜，鱼头，豆腐
2/6. 起锅，放油，
3/6. 放入鱼头，鱼尾和鱼骨，烹入啤酒。
4/6. 放入适量白开水，
5/6. 水开后，放入豆腐，再次开过后，加入适量盐，胡椒粉，蒸鱼豉油调味。
6/6. 开锅后，转小火，盖上盖，20分钟即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解热毒、降血脂等功效；可与海虾、武昌鱼、水芹菜搭配；与木耳菜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克