| 自制蜂蜜梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 220千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 自制蜂蜜梨膏热量/卡路里220千卡 | |||

1/17. 梨洗净

2/17. 红枣

3/17. 百合

4/17. 枸杞

5/17. 红枣剪丝

6/17. 梨擦成丝

7/17. 把上述材料放进平底锅

8/17. 把梨核也放进去

9/17. 加入水

10/17. 大火烧开,小火熬1小时

11/17. 熬好凉一下

12/17. 用纱布过滤一下,把剩余的残渣也挤干

13/17. 过滤好的汤汁加冰糖继续小火熬

14/17. 待汤汁冒鱼眼泡,颜色变深,就要不停的用勺子搅拌,防止粘锅,等到汤汁粘稠就可以着火了

15/17. 凉一下

16/17. 熬好的成品挂勺,能拉出糖线

17/17. 成品
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清心、润肺清燥等功效;可与银耳、姜汁、百合搭配;与猪肉、猪蹄、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;