| 剁椒鸭肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 总量 | 322克 | 剁椒鸭肫热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于擦玻璃456分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒鸭肫的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭肫（4个）、葱（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 鸭肫清洗干净后，放入清水中焯一下。
2/7. 再次清洗干净后，切薄皮。
3/7. 剁椒切碎，葱姜蒜，辣椒切好，备用。
4/7. 油锅烧热，爆香3中的所有材料。
5/7. 再倒入切好的鸭肫，翻炒片刻。
6/7. 淋入料酒，生抽，少量盐，再加适量清水稍煮片刻。
7/7. 最后放鸡精，用水淀粉勾个薄芡，即可。
食材功效信息
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、消渴、利便等功效；与木耳、杨梅、胡桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 剁椒鸭肫热量1369 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠45.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾139 毫克