| 萝卜丝丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 612克 | 萝卜丝丸子热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于洗脚50分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜丝丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半根）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 两种萝卜洗净擦成细丝，加入少量盐腌五分钟，把腌出来的水倒掉。
2/10. 打入一个鸡蛋。
3/10. 用手或筷子拌匀。
4/10. 加入适量淀粉
5/10. 再倒入适量面粉
6/10. 用手搅拌均匀倒入适量胡椒粉。
7/10. 拌匀后用手团成一个小丸子
8/10. 油烧至六成热，下入丸子，注意别烫伤手。
9/10. 待到丸子变成稍微发黄定型时可以用筷子轻轻拨动丸子
10/10. 等到丸子都变成金黄浮在上面时，外酥里嫩的萝卜丸子就可以出锅了，捣点蒜泥蘸着吃香酥满口不油腻。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、帮助消化、消食等功效；可与千张、羊骨、鹅肉搭配；与银耳、木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、比目鱼、豆浆搭配；与樱桃、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效；可与辣椒、韭菜、香椿搭配；与茶叶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝丸子热量199 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物12.15 克
- 钠158 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾418 毫克