| 香酥怪味土豆丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 香酥怪味土豆丁热量/卡路里225千卡 | |||

1/12. 大土豆2个,洗净,去皮。

2/12. 土豆切成小丁,然后用清水浸泡10分钟左右。

3/12. 土豆丁冲水几次之后,沥水,待用。

4/12. 将孜然、孜然粉、辣椒面、麻椒面放在一个小盘里,混合好,待用。

5/12. 锅中加入适量植物油,6成热的时候,倒入土豆丁。

6/12. 土豆入锅后,多煎一会,待煎成金黄色之后,再翻面,煎其他侧面。

7/12. 各面都基本煎成金黄色之后,再加入盐和糖,翻炒。

8/12. 将混合好的干粉倒入到土豆中翻炒。

9/12. 翻炒均匀后,关火。

10/12. 加入适量芝麻,拌匀。

11/12. 盛出,待用。

12/12. 配上啤酒口感更佳,绝味下酒菜。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容、利水消肿等功效;可与肥牛、牛腩、醋搭配;与樱桃番茄、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;