| 韭菜瘦肉丝炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 56千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 23千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 瘦肉 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 365克 | 韭菜瘦肉丝炒茭白热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于椭圆运动机16分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜瘦肉丝炒茭白的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（215克）、韭菜（90克）、瘦肉（60克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 材料：茭白（已剥壳清洗切成丝）、韭菜（已洗净切成段）、瘦肉（已切成丝）
2/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。
3/10. 加适量的生抽。
4/10. 翻炒翻炒。
5/10. 接着，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。
6/10. 然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
7/10. 最后，加适量的盐。
8/10. 加适量的鸡精。
9/10. 调味炒匀，即成。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、除烦渴、利尿止渴等功效；可与番茄、牛里脊、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、行气理血、益肝健胃等功效；可与青鱼、海虾、豆芽搭配；与蜂蜜、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与圆茄子、丝瓜、鸡腿菇搭配；与牛里脊、羊肝、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜瘦肉丝炒茭白热量165 千卡
- 脂肪7.21 克
- 蛋白质23.589999 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠387.3 毫克
- 钙112 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾1005 毫克