| 白灼芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于喷射雪橇11分钟消耗的热量...420 | |||||
白灼芥蓝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（适量）、红椒（适量）、美极鲜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、浓汤宝（适量）、生姜粉（选用）、水（适量）、鸡精（选用）
1/6. 准备好芥蓝，洗净，去掉根部老皮。
2/6. 准备红椒，切成丝即可
3/6. 准备调料，生抽，美极鲜，生姜粉还有没有入境的浓汤宝和鸡精适量，准备半碗温开水
4/6. 将上述材料调成汁，注意浓汤宝本身带有咸鲜口感所以生抽和美极鲜量不需要很多，同是为了口感可以加入少许白糖。然后在锅中倒入少量油，放入红椒，调料汁以及少许香油提味，调成浓稠汁装备用。
5/6. 讲芥蓝放入加盐沸水中焯熟
6/6. 将芥兰放入盘中浇汁，一盘美味的白灼芥蓝就完成了
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清心明目、防秋燥、解毒祛风等功效；可与玉米、山药、白菜薹搭配；
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营养信息
- 白灼芥蓝热量74 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克