| 番茄鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋馅饼热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于烤面包61分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鸡蛋馅饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、番茄（适量）、面粉（适量）、温水（适量）、葱花（适量）、稻米油（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/18. 准备材料。
2/18. 鸡蛋打入碗中。
3/18. 番茄在开水中烫几分钟。
4/18. 然后将番茄去皮，鸡蛋中加入盐和几滴白醋打散备用。
5/18. 番茄切成末。
6/18. 然后放到干净的纱布中挤干水分。
7/18. 番茄汁和番茄末分别装在碗中。
8/18. 将番茄汁倒入到面粉中，不够的话加入温水用筷子调开。
9/18. 再用手揉成软硬适中的面团，盖块纱布醒30分钟。
10/18. 趁这个时间，将鸡蛋液倒入锅中炒成蛋碎。
11/18. 先放凉，等到30分钟后，将鸡蛋碎和番茄末葱花盐拌在一起调匀。
12/18. 面团再揉几分钟后，搓成条，分成数个剂子。
13/18. 撒些干面粉防粘，擀成四周薄中间厚的面片。
14/18. 然后包入馅料。
15/18. 包成包子，用手压扁成饼状。
16/18. 沾一下干面粉防粘防风干。
17/18. 锅热后倒少量油，放下饼坯煎至两面金黄至熟即可。
18/18. 可以吃啦、
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、牡蛎 、干辣椒搭配；与鹅、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、养阴凉血、美容等功效；可与茭白、山楂、三文鱼搭配；与鱼干、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋馅饼热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克