| 法式海绵花朵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 244克 | 法式海绵花朵蛋糕热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于做头发299分钟消耗的热量...150 | |||||
法式海绵花朵蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（3个）、白糖（75克）、植物油（25克）
1/12. 无油无水的容器里，打入3个鸡蛋，75g糖；
2/12. 另一个无油无水容器，称好面粉；
3/12. 蛋液用手动打蛋器搅匀；
4/12. 用电动打蛋器中速将蛋液打至蛋液表面有划痕不易消失；
5/12. 分2-3次筛入面粉，从底部向上翻拌，无干粉状态，再筛入面粉；
6/12. 面粉完全筛入后，翻拌至无干粉状态；
7/12. 取少量蛋糊，同植物油混合均匀；
8/12. 然后将混合均匀的少量蛋糊，倒入大盆里，继续混合；
9/12. 无油无水的烤盘备好，如果烤盘要粘，就要垫一层锡纸；将蛋糊倒进烤盘里，用力震几下，将表面的气泡震掉；
10/12. 烤箱预热180度，将烤盘放在烤箱中层，上下火15-20分钟；
11/12. 烤好的蛋糕，取出晾凉，用模子压出想要的形状即可。
12/12. 可以吃啦~！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与干贝、黄豆、荠菜搭配；与雪莲果、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式海绵花朵蛋糕热量747 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克