| 蒜茸粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 蒜茸粉丝蒸虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于思考312分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜茸粉丝蒸虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（12只）、火锅粉丝（一小捆）、大蒜（适量）、青椒（四分之一个）、红椒（四分之一个）、酱油（一勺半）、盐（适量）、清水（适量）
1/10. 粉丝用清水泡软。
2/10. 虾去头去虾线。
3/10. 将虾沿背部剖开。
4/10. 用刀在虾肉上按图中方向纵切几刀，不要把虾肉切断。（这样是为了防止虾在蒸熟后扭曲）
5/10. 将泡好的粉丝剪成两段，平铺在盘中。
6/10. 将剖好的虾摆好造型。
7/10. 将蒜和青椒红椒切末。
8/10. 锅内放油烧至6成热，下一半的蒜末炸成金黄色关火后放入另一半蒜末，用余温爆香。
9/10. 在蒜末中加入一品鲜酱油和适量清水，咸度不够可以加盐。
10/10. 将蒜茸料汁浇在虾上，锅内水开后大火蒸5-8分钟。出锅后撒青红椒装饰。（由于虾是剖开的容易熟，所以蒸的时间不要过长）
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗早衰、通络止痛等功效；可与韭菜、枸杞、豆苗搭配；与乌鸡、水芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸粉丝蒸虾热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克