| 酥炸鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 酥炸鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于编织64分钟消耗的热量...210 | |||||
酥炸鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（6个）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、麻辣鲜料（适量）
1/6. 解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
2/6. 裹上脆炸粉，按实，
3/6. 抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1:1.5）调浆。
4/6. 再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下
5/6. 锅中放油，烧至7成热，放入鱿鱼炸至金黄色
6/6. 控油后撒上自己喜欢的沾料就可以享用了，我用的是辣椒粉，孜然粉，熟芝麻，盐，白砂糖和麻辣鲜料混合制作的的沾料
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克