| 豆渣油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 169克 | 豆渣油酥饼热量/卡路里130千卡 | |||

1/10. 准备豆渣和面粉

2/10. 豆渣中加少许盐和面粉和成面团醒30分钟

3/10. 取少许面粉放入碗中加少许盐

4/10. 锅中放适量油烧热

5/10. 浇在碗中的面粉里搅拌均匀放凉成油酥

6/10. 操作台上洒上干面粉将醒好的面团分成两份,取其中一份擀薄

7/10. 均匀的抹上油酥

8/10. 从一端卷起再盘起来

9/10. 按扁擀成和平底锅差不多大小的饼

10/10. 平底锅放少许油润锅,把饼放进去小火烙至两面金黄熟透即可
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、补中益气、益中气等功效;