| 青椒雪菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雪菜 | 克 | 23千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 159克 | 青椒雪菜炒鸡蛋热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于骑摩托车49分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒雪菜炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、雪菜（90克）、青椒（90克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 材料：青椒、鸡蛋、雪菜（已清洗切碎）
2/11. 将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。
3/11. 放在案板上切碎，待用。
4/11. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
5/11. 打成蛋液。
6/11. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7/11. 接着，利用炒鸡蛋的油，切好的青椒和雪菜翻炒翻炒至青椒断生。
8/11. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与基围虾、茼蒿、小米搭配；与鹅、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有解毒消肿、止泻、祛风散血等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒雪菜炒鸡蛋热量122 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠3446.2 毫克
- 钙350 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾507 毫克