| 麻酱豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长豇豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 麻酱豇豆热量/卡路里90千卡 | |||

1/8. 豇豆用清水冲洗干净,

2/8. 煮锅中加水,加1小勺盐,下入豇豆,焯至颜色变绿后,

3/8. 捞入凉水中,冲洗两遍,

4/8. 将豇豆切成寸段,码入盘中,

5/8. 2汤匙芝麻酱中加入2汤匙醋、1汤匙生抽和1小勺盐调匀,

6/8. 大蒜拍碎,剁成末,

7/8. 在豇豆段上淋上调好的芝麻酱,

8/8. 洒上蒜末即可。
长豇豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肠胃炎症、肾虚、癌症等功效;可与仔鸡、土豆、鸡肉搭配;