| 红枣汁千层马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 74千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 556千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 412克 | 红枣汁千层马蹄糕热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于爵士舞212分钟消耗的热量...288 | |||||
红枣汁千层马蹄糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（125克）、红枣（1碗）、冰糖（140克）、水（500克）、色拉油（小许）
1/12. 备材料
2/12. 红枣用适量的水先煮
3/12. 煮至红枣出味能滤出250克水份左右，即配料中水份的一半
4/12. 在红枣汁里加进冰糖煮至溶解
5/12. 在煮红枣的时候把马蹄粉加250克的水拌均匀待用
6/12. 把微沸的红枣水冲进马蹄粉浆里边加边搞拌均匀
7/12. 取一碟子，抹上小许色拉油
8/12. 倒一层粉浆
9/12. 水沸时放蒸锅里大火蒸至粉浆转透明，约8分钟左右
10/12. 待马蹄糕稍晾凉一会，再加入适量粉浆
11/12. 重复第9步骤，蒸至粉浆转透明，直至全部粉浆用完
12/12. 待蒸好的红枣汁千层马蹄糕完全凉透，就可以切件食用
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、提高免疫力、防治心血管病等功效；可与南瓜、木瓜、黑豆搭配；与虾、葱、海蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、化痰止咳等功效；可与银杏、香蕉、五味子搭配；
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营养信息
- 红枣汁千层马蹄糕热量1018 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物181.3 克
- 钠24.6 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾831 毫克