| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 盐水毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于踢踏舞75分钟消耗的热量...288 | |||||
盐水毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（2斤）、盐（适量）、草果（一个）、八角（一个）、香叶（少许）
1/6. 毛豆洗净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于入味；
2/6. 锅里放入锅里，加水，没过毛豆；
3/6. 锅里放入一个八角、一个草果、少许香叶；
4/6. 再加入一勺盐，盐的用量自行调整；
5/6. 大火烧开，煮6分钟；
6/6. 关火后，为让毛豆进味，上面反过来扣一个盘子，压着毛豆不要浮起来；入味后，即可装盘食用。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克