| 秘制土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 214克 | 秘制土豆丝热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于乘双连雪橇72分钟消耗的热量...420 | |||||
秘制土豆丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（3朵）、粉条（少许）、土豆（四个）、红尖椒（一个）、盐（少许）、醋（少许）、蚝油（少许）、生抽（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）
1/8. 土豆去皮，泡在加入醋的水中。
2/8. 土豆切丝，准备适量粉条。
3/8. 红辣椒切碎
4/8. 烧水，水开后，将土豆丝放进焯水，变色捞起.
5/8. 土豆捞出后，随后放入粉条，开水煮2分钟。捞出用凉水冲洗下，浸泡水中备用。
6/8. 将焯好水的土豆丝内依次放入：生抽，耗油，醋，盐，糖，搅拌均匀。腌3分钟
7/8. 起锅，放少许油，放入红辣椒，煸出香味。
8/8. 放入腌好的土豆丝和粉条，翻炒均匀，放盐，鸡精，出锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、轻身强智、便血等功效；可与芦荟、枣、荸荠搭配；与红螺 、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、防癌、益气力等功效；
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营养信息
- 秘制土豆丝热量503 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质0.98 克
- 碳水化合物90.95 克
- 钠18.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾61 毫克