| 柠檬米酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 柠檬米酒鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于扎马步242分钟消耗的热量...240 | |||||
柠檬米酒鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、孝感米酒（2大勺）、柠檬（1个）、料酒（一大勺）、食用油（1000克）、意大利综合香草（10克）、老抽（一小匙）、盐（2小匙）、鸡精（半小匙）、黑胡椒粉（5克）、清水（30毫升）
1/6. 鸡翅中解冻，在温水中泡20分钟，滤干血水备用。
2/6. 柠檬一个，一半切片，另一半备用。
3/6. 锅中倒入油，大火烧至7七成热，改中火，下入鸡翅炸制。
4/6. 炸约8分钟左右，中途翻动一两次，鸡翅表皮变至焦黄色时，即可捞出滤干油份。
5/6. 锅中留底油，中小火，下入炸过的鸡翅、依次加入盐、料酒、老抽、清水、意大利综合香草、黑胡椒碎、孝感米酒、鸡精。
6/6. 然后挤入半个柠檬的汁，翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖烧，至汁液完全收干时即可起锅装盘了。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬米酒鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克