| 海苔蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 海苔蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于马路散步50分钟消耗的热量...120 | |||||
海苔蛋糕卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（34克）、色拉油（16克）、纯牛奶（16克）、细砂糖（24克）、柠檬汁（几滴）
1/13. 准备好戚风蛋糕卷的材料
2/13. 盆中放油 牛奶 12g糖 2个蛋黄，搅打均匀
3/13. 筛入低粉，拌匀
4/13. 蛋白分3次加入24g白糖打到湿性发泡
5/13. 取三分一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
6/13. 再取剩下的蛋白霜的一半到蛋黄糊中翻拌均匀
7/13. 把蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜盆子里。翻拌均匀成细腻的面糊
8/13. 拌好的面糊倒入8寸方烤盘中（我的模具是不粘的，如果是普通模具，要记得铺油纸），尽量抹平表面，震一下内部气泡，
9/13. 放入预热好175度烤箱，中层，18分钟
10/13. 出炉冷却后在表面抹上一层薄薄的沙拉酱
11/13. 盖上一片海苔
12/13. 卷起，放冰箱冷藏一小时左右，就可以切块食用了
13/13. 操作简单，时间短，可谓是快手早餐的备选了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与羊排、紫菜、小米搭配；与茶叶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海苔蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克