| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 米酒 | 克 | 68千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 818克 | 三杯鸡热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于推举431分钟消耗的热量...180 | |||||
三杯鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、米酒（80克）、青椒（二个）、红椒（二个）、洋葱（1块）、姜（1块）、大蒜（数瓣）、罗勒叶（一把）、盐（适量）、烹调油（60克）、生抽（60克）、老抽（20克）
1/11. 材料图。
2/11. 准备液体调料。
3/11. 配料改刀。
4/11. 炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。
5/11. 炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
6/11. 炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
7/11. 将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
8/11. 加上酱油。
9/11. 大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
10/11. 开锅放上罗勒，盖上锅盖半分钟，
11/11. 开锅拌均匀。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、补精填髓、增强免疫力等功效；可与栗子、冬瓜、油菜搭配；与红薯、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、驱寒暖身、保湿等功效；
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营养信息
- 三杯鸡热量1293 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克