| 蝶恋花之馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 蝶恋花之馒头热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于扫地55分钟消耗的热量...180 | |||||
蝶恋花之馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、面粉（200克）、酵母（2克）、水（75克）、抹茶粉（适量）
1/11. 面粉、水、酵母混合一起
2/11. 紫薯蒸熟
3/11. 用过滤网过滤一下，紫薯就会比较细腻
4/11. 分别揉成两种颜色面团
5/11. 发酵一个小时，
6/11. 排气，然后分成若干小份，擀万饺子皮
7/11. 6块饺子皮叠加卷起来，中间用筷子按压
8/11. 在按压处折断，就成为两朵漂亮的小花了
9/11. 抹茶面团揉成细长条
10/11. 两头向中间卷起，中间切断
11/11. 锅里放冷水，做好的馒头静置锅中，进行二次发酵，然后开大火蒸15分钟。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补虚乏、瘦身等功效；可与糙米、莲子、水芹菜搭配；与玉米、燕麦、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝶恋花之馒头热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克