| 网格蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 网格蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于柔软体操21分钟消耗的热量...280 | |||||
网格蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低筋粉（100克）、黄油（20克）、绵白糖（5勺）、白醋（适量）
1/16. 植物黄油
2/16. 小火化开
3/16. 加蛋黄
4/16. 用打蛋器打细滑
5/16. 加绵白糖
6/16. 筛入低筋面粉
7/16. 打成蛋黄面糊
8/16. 蛋清里加白糖，2滴白醋
9/16. 打发
10/16. 把打发的蛋白分两次倒入蛋黄面糊里，上下翻拌均匀
11/16. 倒入烤盘，大力振两下，消除气泡
12/16. 打一个蛋黄装入裱花袋
13/16. 挤成网格形状
14/16. 电烤箱200度预热，上下加热20分钟
15/16. 取出放凉脱模
16/16. 切块
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与苋菜、圆生菜、丝瓜搭配；与鹅肉、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 网格蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克