| 还原笋三鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 93克 | 还原笋三鲜汤热量/卡路里215千卡 | |||

1/5. 胡萝卜切丝。

2/5. 瑶柱和虾米泡水半小时洗净。

3/5. 平底锅烧开水,加入瑶柱、虾米和潮汕肉饼。

4/5. 煮10分钟后加入还原笋、姜片和胡萝卜丝。

5/5. 煮5分钟后调入盐即可。
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效;可与豆腐、丝瓜、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;