| 鲫鱼浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼浓汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于登山摩托64分钟消耗的热量...510 | |||||
鲫鱼浓汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、香菜（适量）
1/5. 鲫鱼洗净，去除内壁上的黑膜，在头尾处各切一刀，抽出里面的鱼线，反过来抽出另一根鱼线。葱姜切丝
2/5. 油锅爆香葱姜后，放入鱼煎至微黄。
3/5. 反面再煎到微黄时撒入适量料酒和香醋
4/5. 锅里加入适量水，刚好没过鱼即可。
5/5. 大火烧开后小火慢炖20分钟，打开锅盖就可以看到似奶一样的浓汤了，撒入小许香菜，加适量的盐，就可以享用了，鲫鱼刺多，给孩子吃的时候仔细挑肉。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、活血通络、明目益智等功效；可与韭菜、花生、薄荷搭配；与芥末酱、猪肉、芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼浓汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克