| 炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 总量 | 657克 | 炒秋葵热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于壁排球35分钟消耗的热量...420 | |||||
炒秋葵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋葵（3个）、芦笋（1棵）、红萝卜（1段）、云耳（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/6. 云耳，芦笋，黄秋葵红萝卜
2/6. 红萝卜切片
3/6. 切成菱形
4/6. 秋葵去头
5/6. 切成这样子
6/6. 红萝卜过下热水，让其断生，先炒红萝卜和云耳，再下入秋葵和芦笋炒至六成熟，临出锅前加入适量盐和淀粉勾欠
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃整肠、帮助消化等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高机体代谢能力、预防高血压等功效；可与帝王蟹、猪肉、银杏搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、帮助消化、健胃消食等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有充饥、大便秘结、防癌等功效；可与草鱼、猪血、春笋搭配；与萝卜、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒秋葵热量244 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物87.05 克
- 钠364.2 毫克
- 钙371 毫克
- 铁101.3 毫克
- 钾1395 毫克