| 四味鲜香面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 544克 | 四味鲜香面包热量/卡路里882千卡 | |||

1/24. 除黄油以外的所有材料都放进去(慢慢加入牛奶,把面和成片状)

2/24. 充分的揉搓成团。

3/24. 揉成长条。

4/24. 返回,在进行揉,摔打,使面更加的劲道,上劲。

5/24. 揉一会儿后,醒10分钟。

6/24. 把黄油少量,多次的加入面中,再揉。

7/24. 最后能抻出薄薄的一层手指摸。

8/24. 揉成团后醒40分钟。

9/24. 醒发2倍大就成了。

10/24. 醒面的时候,准备4种馅料。

11/24. 紫署用勺碾成泥,加入椰蓉粉,糖,牛奶拌匀

12/24. 拌成泥状就可以了。

13/24. 番茄加入糯米粉调匀。

14/24. 芒果取出肉就可以了。

15/24. 面醒完后,接着分成5个等量的小剂子。

16/24. 面弄成长形,放馅。

17/24. 捏好。

18/24. 口朝下。

19/24. 四个都按同样的方法包好,还有一个剂子从底下向上包一下,就好了

20/24. 装入烤盘松弛15分钟左右,同时把烤箱预热一会。

21/24. 上面放上两片马苏里拉奶酪,同时外面刷上一层蛋液,这时就可以放入烤箱了。

22/24. 各家的烤箱温度不同,就看着办吧,我是100度,烤20分钟。就成这样了。

23/24. 切开后就成这样了。

24/24. 觉得很有成就感。小小面包有四种口味,好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与西红柿、海虾、青椒搭配;与消炎片、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、润肠胃、生津液等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、明目、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;