| 排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里1542千卡 | |||

1/3. 洗净焯水

2/3. 温水洗净浮沫,开水入锅

3/3. 加入姜片少量,加胡椒七八粒,煲两小时,加入拍成大块的莲藕,加盐,煲半小时出锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肌肤等功效;可与大蒜、洋葱、丝瓜搭配;与甘草、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、预防贫血、清热等功效;可与猪肉、鳝鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;