| 草莓酱蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 草莓酱蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备好所有材料

2/8. 将20g白糖放入蛋黄中,用打蛋器打至发白

3/8. 将白糖放入蛋白液中,打蛋器搅打3分钟

4/8. 将蛋黄液放入蛋白液中搅拌

5/8. 混合均匀后筛如低粉,倒入融化的黄油,搅拌均匀

6/8. 烤盘内放好油纸,将混合液倒入油纸

7/8. 烤箱200度,上下火,烤20分钟至表面金黄

8/8. 冷却后在表面涂上番茄酱,然后卷起来,用刀切成一小段一小段
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效;可与银鱼、海虾、明虾搭配;与鹅、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;