| 炒意大利螺旋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 牛心菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 炒意大利螺旋面热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于背部训练85分钟消耗的热量...210 | |||||
炒意大利螺旋面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（50克）、牛肉（100克）、牛心菜（200克）、意大利面（200克）、香菇（30克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）
1/14. 意大利面用热水泡10分钟左右。
2/14. 面条放入开水锅中煮至面软即可
3/14. 放入锅中控干水分。
4/14. 大头菜洗净备用
5/14. 熟牛肉切块备用、香菇焯熟后切片备用、胡萝卜切片备用。
6/14. 锅中烧热后加入油，加入葱爆香，加入香菇和胡萝卜片翻炒。
7/14. 加入大头菜翻炒
8/14. 加入生抽翻炒
9/14. 炒变色后再加入适量生抽
10/14. 加入意大利面
11/14. 加入盐
12/14. 加入胡椒粉
13/14. 加入适量香油
14/14. 翻炒入味后出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、促进消化等功效；可与绿豆芽、草鱼、大米搭配；与醋、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、促进康复、化痰息风等功效；可与西兰花、芥蓝、芋头搭配；与栗子、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、杀菌、促进消化等功效；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒意大利螺旋面热量296 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质31.51 克
- 碳水化合物23.6 克
- 钠75.8 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾446 毫克