| 胡萝卜菜团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 130千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 胡萝卜菜团子热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于坐飞机723分钟消耗的热量...60 | |||||
胡萝卜菜团子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（350克）、猪肉（150克）、棒子面（30左右克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/8. 胡萝卜削皮，放到榨汁机里头，榨汁。PS:没有榨汁机可以用擦子擦成碎末，备用。
2/8. 取出胡萝卜汁和胡萝卜渣子。主要用剩下的胡萝卜渣子做馅儿，胡萝卜汁留着给老人喝。
3/8. 把料酒、盐、味精、姜放入猪肉馅里，腌制5分钟以上。之后，与胡萝卜渣和葱末一起搅拌。
4/8. 把馅混合以后，搓成适当大小的球。
5/8. 用另一个盘子适当的装上一些棒子面。
6/8. 把胡萝卜馅球轻轻的放在盘子里滚动，让表面沾上棒子面。如果感觉太薄了，分几次在团子上沾一点点的水，继续刚才的步骤。
7/8. 将所有胡萝卜馅团子沾上棒子面以后，放在蒸锅中蒸。水开以后，蒸25分钟。
8/8. 完成啦~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、消食等功效；可与大米、绿豆芽、黄豆搭配；与樱桃、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与鸡腿菇、山楂、大蒜搭配；与黄豆、鸭梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜菜团子热量723 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克