| 茄汁佛手茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 茄汁佛手茄热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于抄写46分钟消耗的热量...138 | |||||
茄汁佛手茄的做法共13个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、西红柿（1个）、蒜头（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/13. 材料图
2/13. 茄子洗净切成如图状裹一层干面粉
3/13. 西红柿洗净切小块，蒜头切碎
4/13. 锅里加入适量油烧热放茄子放进去炸
5/13. 炸透捞出控油
6/13. 另取一锅放入少许油炒香一半蒜碎
7/13. 放西红柿块翻炒（西红柿太大块的话边炒边用锅铲铲碎）
8/13. 炒出红汁后加入少许水煮开加点白糖
9/13. 加点盐
10/13. 撒入另一半蒜碎
11/13. 煮好的西红柿浇头
12/13. 将茄子摆入盘中
13/13. 浇上西红柿浇头即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、益肝、健脾等功效；可与火腿、肥牛、兔肉搭配；与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、养阴凉血、帮助消化等功效；可与卷心菜、蜂蜜、圆白菜搭配；与虾、冰棍、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁佛手茄热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克